安康宁陕美食必吃清单:舌尖上的秦巴风味之旅

2025-08-30 05:15:04 浏览次数:

安康宁陕美食必吃清单:舌尖上的秦巴风味之旅

美食攻略

1. 安康蒸面:必尝当地早餐,推荐鼓楼街老字号王家蒸面,口感柔韧,佐以油泼辣子和香醋,人均约10元。

2. 宁陕酸菜鱼:选用汉江鲜鱼,酸辣开胃,江畔渔家乐的酸菜鱼配本地苞谷酒更是一绝,人均50-70元。

3. 秦巴腊肉:烟熏风味浓郁,可至宁陕县农家院品尝腊肉炒洋芋片,或购买真空包装作为手信。

其他推荐:浆水豆腐、蕨根粉、魔芋凉皮,夜市集中于安康金州路宁陕中心广场,傍晚后营业。

Tips:山区菜品偏重油辣,清淡口味需提前说明;夏季注意食材新鲜度,搭配当地绿茶解腻。